この時期だからこその「貧乏メシ」

「気ままな競馬ノート」を更新しました。

（独り言）「伝説のオープン特別」を見た（気ままな競馬ノート）


YouTubeって凄いね・・・。

１３日（木）もそんな感じで作業をこなしながらの１日。
特に変わったことは何もありません。

というのでは日記にならないので、
昨日付で書いた「貧乏メシ」の話の続きでも。
「名勝負」の後に、こんなネタでスミマセン・・・（笑）。

この日も夕食時にある「貧乏メシ」を作っておりました。
これはこの時期限定の
究極の「貧乏メシ」かもしれませんね。
それは「白菜スープ」。
スーパーに行くと、
４分の１カットの白菜が９８円ぐらいで、
手に入ります。
その他の材料はベーコンとコンソメスープ、油、塩、コショウ、水ぐらい。
鍋に油を引いて、
芯を切り取った白菜とベーコンを炒めます。
そしてその後に水を入れて煮込みます。
一煮立ちしたところでコンソメスープと塩、コショウで味を整えて完成。
材料費が安い上に、
料理が得意ではない私でも簡単に作ることができます。

この白菜スープを大量に作りました。
これで何日分かの食費が浮くぞ（笑）。
そんな訳で安心して、
本日も作業に取りかかることにします。